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Cardápio | Buffet de crepes: por que não?

Olá, noivas lindas do meu Brasil varonil!
Tudo bem com vocês?

No meu último post, prometi que falaria sobre o buffet que contratei no meu casamento, que será no tão esperado dia 12 de julho! Então, essa opção foi a mais vantajosa que achei. Não é tão cara quanto os buffets tradicionais, mas não deixa faltar em nada na questão da qualidade.

Sabe o que é? Crepe, gente! Sim, buffet de crepes!

Antes de explicar, é bom deixar claro que vou casar na Igreja e vamos servir um almoço no salão de festas do prédio. Lá já tem as mesas e cadeiras, mas precisávamos encontrar uma solução para o prato principal. O crepe é bem mais barato que os buffets comuns de casamento, que cobram em média R$70 por pessoa (vimos um que era R$125!). Mesmo sendo um mini wedding, o meu noivo (lindo ♥) e eu não estávamos – e ainda não estamos – dispostos a arcar com tal custo.

Até que, um dia, minha sogra falou dos crepes

Aqui em Santos tem duas creperias mais conhecidas, a Creperia da Praia e a Creperia da Lu. Eu pedi orçamento para as duas, e a Creperia da Praia é R$ 3 mais cara do que a outra… Antes de decidir, conversei com várias pessoas – uma delas fotógrafa de casamento – e todas me incentivaram a contratar o buffet de crepes, porque já tinham ido em casamentos com esse tipo de prato e amaram! A fotógrafa, que também é minha madrinha, falou que foi em casamentos feitos pela Creperia da Praia e teceu uma lista de elogios pra eles. Então, como algumas economias não valem a pena, decidimos optar pela empresa de que ouvimos falar muito bem – porque, às vezes, o barato sai caro, não é mesmo? Preferimos não arriscar.

crepe~Gente, só um detalhe: eu não estou recebendo nada pra fazer esse post sobre a empresa, ok? É minha experiência mesmo.

O preço por pessoa, então, ficou R$ 35, e nele está incluso refrigerante e água + buffet de salada + entrada + seis opções de crepes salgados e três opções de crepes doces. Além disso, eles levam todos os pratos, copos, guardanapos e talheres.

Gente, eu achei ótimo isso! E pelo que me falaram é superorganizado – tem três garçons uniformizados que servem as bebidas e fazem o crepe na hora para as pessoas. E o que achei mais legal é que cada convidado escolhe os ingredientes que quiser! Eu achei o máximo!!

Então, nós escolhemos os seis crepes salgados, mas com os mais variados ingredientes; assim, quem quiser escolhe os do cardápio tradicional, mas quem não quiser pode montar um personalizado, com vários ingredientes! Quem acha que eu vou fazer aquela mistureba? rsrs

Ah! Só pra deixar claro, no meu caso são três garçons porque são 80 convidados. Eles mandam o número certo de acordo com a quantidade de pessoas, ok? 😉

crepe_fotoprincipal

Antes de escolher os crepes, estávamos pensando em contratar uma equipe de cozinheiros e garçons pra fazer e servir a comida. Na real, seria bem mais barato do que o crepe. Mas, além de termos que sair estocando ravioli em todas as geladeiras da família, não teríamos a certeza de comida boa e quentinha. Sem falar da diversidade de sabores que o crepe tem… E também teríamos que alugar todos os copos, talheres e pratos, né? Ia dar muito mais trabalho e dor de cabeça!

Preciso contar pra vocês que o atendimento da Creperia da Praia foi um grande fator para ficarmos tão encantados com eles. De verdade, eles foram muito simpáticos, bem dispostos a explicar. Depois que fechamos, quisemos levar vários familiares lá para conhecer e se deliciar com o crepe maravilhoso que eles fazem 🙂 O lugar é uma gracinha, pequeno mas supercharmoso. E em todas as vezes que fomos lá o atendente sempre lembrou da gente, perguntou se estava tudo certo, confirmou o mês e tal. Atendimento de qualidade é um diferencial a ser bem considerado, né gente? Sem contar que, uma vez, saímos sem pagar a conta! hahaha Só na hora que entramos no carro é que lembramos e voltamos correndo!! Foi bem hilária a cena… Eu quis sair do carro em movimento e atravessar a rua igual a uma louca, imagina só!!!

E, gente, olha só o menu que eu fiz pra colocar na mesa:

Menu

Vai ficar um menu para cada pessoa *-* E está seguindo a mesma linha do convite (que também fui eu que fiz). Não sou expert em Photoshop, mas deu pra fazer uma coisinha bonitinha assim 🙂

Tá vendo o potinho de vidro com flores? Então, estou juntando vááários, porque eles são parte da decoração do casamento! Depois, se vocês quiserem, eu mostro como vou fazer o enfeite de mesa. Vai ser tudo DIY (Do It Yourself = faça você mesmo) e eu não vejo a hora de tirar a ideia da cabeça e colocar a mão na massa!!!

Bom, é isso. Espero que tenham gostado da dica do crepe. Achei essa opção bem interessante e barata. Se você ainda está procurando um buffet pro seu casamento, eu super-recomendo! Na sua cidade deve ter ou, então, em alguma cidade vizinha, sei lá, rsrs. Eu nunca tinha ouvido falar dessas duas creperias aqui em Santos… Tem que pesquisar, né gente 😉

Beijos e até a próxima!

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Sobre o Autor

Juliana Braganca

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