Esse brigadeiro de café pode ficar na sua mesa de doces, de café e também é uma ótima opção de lembrancinha. Os sabores do chocolate e do café ficam equilibrados e são uma combinação incrível, começando pelo aroma que toma conta da sua casa e faz com que você fique ansiosa para raspar a panela.
Para completar o sabor, invista em um granulado bem gostoso feito de chocolate ou utilize chocolate em pó. Fica lindo. A receita rende bastante (aproximadamente 50 brigadeiros de 10g) e a massa pode ser feita com até uma semana de antecedência mantendo a qualidade. Os brigadeiros prontos mantém sua textura cremosa por até 3 dias sem açucarar, armazenados em local fechado, dentro de um potinho ou caixa sem refrigeração.
Ele também é uma boa opção para cobertura de bolos de chocolate ou recheio de tortas. Solte a imaginação, inspire-se e formule a sua combinação preferida de sabores! Só não esqueça de voltar para me contar se testar 😉