Oi, pessoas lindas! Tudo bem?
E hoje é que dia? Terça! Dia de adoçar um pouco mais a nossa vida!!!
Vamos conhecer e testar uma delicinha fofa e fácil de fazer?
Pra quem não conhece, whoopie pies são sobremesas tipicamente americanas, docinhos feitos com, essencialmente, massa de bolo. Nós vamos fazer a massa, pingar na assadeira em pequenas porções redondas (ou o mais próximo possível disso, hehehe), assar rapidinho e, depois, retirar da fôrma e juntar duas partes com o recheio que escolhermos. Eles vão virar um biscoitinho de bolo recheado, delicioso e muito fofo! Ainda podemos decorar com confeitos, fazer risquinhos de chocolate… Eu adoooooro! E espero que vocês gostem bastante também 🙂 Eu estou deixando aqui uma receita, mas se você tiver uma receita de massa de bolo que gosta bastante, pode testar também – desde que ela não seja muito líquida, senão a massa vai espalhar toda na assadeira e não vai ficar na forma desejada.
E você poderá usar as whoopie pies na sua mesa de doces ou para montar lembrancinhas comestíveis, sejam sozinhos ou junto com outros docinhos. E o nome é muito fofo, né não? Dá até pra fazer uma brincadeirinha: “Whoopie! Casamos!!!” hehehe
No final do post temos várias inspirações 😉
Agora, vamos pôr a mão na massa?!
Obs. Consideramos aqui uma xícara com capacidade de 200 g
Você pode usar qualquer recheio que te agrade, desde que não seja muito mole. E também pode decorar a parte do recheio com confeitos ou raspas de chocolate, nozes picadas etc. Isso será especialmente útil se for embalá-los para presente, assim não corre o risco de o recheio melar a embalagem 😉
Abaixo deixamos algumas inspirações para a sua mesa e suas lembrancinhas. Espero que gostem, testem e se divirtam muito!!!
Um grande beijo a todos e até a próxima semana!