Casamento real, econômico e vegano | Thaisa e Koji - Casando Sem Grana
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Casamento real, econômico e vegano | Thaisa e Koji

Oi, gente!

Hoje viemos mostrar um casamento diferente, com decoração retrô, várias placas e detalhes feitos à mão pelos próprios noivos, mas com um toque ainda mais especial: vegano! A Thaisa e o Koji deram duro pra organizar tudo do jeitinho deles e conseguiram.

O casório foi em Belo Horizonte em um local que tinha um bom espaço aberto para que o cachorro dos noivos pudesse curtir a festa também =) E o destaque mesmo da festa estava na comida. Eles ofereceram um menu completo, com queijos vegetais, torradas, mini sanduíches, batatas recheadas, doces e o bolo, tudo vegano! E pra fechar com chave de ouro a noiva chegou com um vestido curtinho preto e branco de arrasar.

É muita coisa pra falar, então vamos deixar a Thaisa contar! 

“Resolvi dividir com vocês o meu casamento, porque eu gostaria de mostrar para as pessoas que é possível fazer um casamento diferente, tanto no aspecto visual quanto no Buffet. Eu e o meu marido cuidamos de todos os detalhes do casamento. A decoração nós que fizemos, escolhemos o menu juntos com as empresas que proveram o Buffet e cada detalhe foi pensado e decidido por nós dois. A decisão do Buffet foi um pouco difícil no começo, mas depois tivemos uma agradável surpresa: a quantidade de Buffets vegetarianos e veganos na nossa cidade, Belo Horizonte, e em São Paulo que fazem eventos em outros estados.

Vamos contar um pouco como foi o processo. Primeiro decidimos o local, como estávamos viajando a escolha foi toda feita remotamente: via Facebook e E-mail. Achamos vários lugares, mas queríamos um lugar com um espaço aberto e que fosse permitido a presença de animais, porque o meu cachorro estaria presente na festa carregando as alianças e curtindo a festa. Foi por acaso que encontramos o Casablanca Recepções e na hora tivemos certeza que seria ali.

A escolha do Buffet foi minuciosa já que conseguimos várias empresas que poderiam fornecer o serviço. Cada empresa tinha uma particularidade e todas com um ótimo serviço e menus incríveis. Optamos em dividir o serviço com dois Buffets: o Sóbria Mesa que fez os queijos vegetais, o pão de queijo de inhame, as torradas, os doces e o naked cake. E o buffet Kaluia fez o restante dos pratos salgados e o prato principal. Ficamos muito felizes com o resultado, a qualidade do serviço e a comida.

Segue abaixo o menu que escolhemos:

– Degustação de queijos:

Pão de queijo a base de inhame

Mini-Torradas de pão integral caseiro com geléia de amora

Mini-Torradas de pão integral caseiro com Ricota de Tofu

Mini-Torradas de pão integral caseiro com Queijos de castanhas de caju com ervas finas

Mini-Torradas de pão integral caseiro com Queijos de castanhas do pará com pimenta

Mini-Torradas de pão integral caseiro com Qveijos de macadamia

Queijos de castanhas de caju com ervas finas

Queijos de castanhas do pará com pimenta

Queijos de macadâmia

Romeu e Julieta

Uva Crimson

Carambola

Goiaba vermelha

Castanha de Caju

Nozes

 – Finger Food:

Mini sanduíche de falso frango com azeitona

Mini sanduíche de tomate seco e rúcula com tomatinho

Batata recheada com cogumelos

Batata recheada com alho poró

Tartelete de beterraba recheada com palmito e gergelim preto

Tortillas com guacamole e pimenta

Palitinho Caprese com tofu refogado com azeite, pimentão vermelho, tomate cereja e manjericão

– Entrada:

Salada

Casquinha de falso siri

Escondidinho de soja com castanha do pará

– Prato principal:

Moqueca de Palmito com cebolinha

– Doces:

Naked Cake de baunilha com recheio de frutas vermelhas e limão siciliano

Cupcakes red velvet com cobertura de marshmallow e recheio de morango

Cupcake de Cacau com café com glassê de café, ganache e amêndoas

Trufas chocolate amargo, licor e cobertura

Cookies com aveia e gotas de chocolate

Mesa do café

Café

Biscoitinhos de Amêndoas

Açucar orgânico

Adoçante Finn Sucralose

Bebidas

Água saborizadas

Ginger Ale

Chopp Backer

Caipirinha de Uva

Caipirinha de Morango

Coca-Cola Garrafinha

Para a decoração a ideia era usar a com comida como elemento decorativo. Fizemos água saborizada de diversos sabores como: morango e limão siciliano, pepino e capim limão, hibisco com limão, pêra e pepino, limão com alecrim, dentre outros. E usamos a fruta physalis para decorar a mesa do bolo. Tivemos algumas poucas flores e folhas decorando também.

Sabe aquelas famosas bolas de barbante? Fiz cerca de 40 delas que ficaram espalhadas nos ambientes da festa, algumas coloquei flores dentro e outras ficaram penduradas nas árvores.

Para bebida optamos por bebidas bem simples e coisas que gostamos. O resultado foi chopp e caipirinha que agrada basicamente todos. Não queríamos que tivesse refrigerante, mas como muita gente gosta colocamos algumas mini-garrafinhas de coca-cola. E a atração maior foi o ginger ale que o noivo mesmo fez com fermentação natural.

O tema da festa era nós mesmos, a gente queria que a festa tivesse a nossa cara desde a comida, até a decoração, a música, tudo. A festa teve um toque retrô, muito trabalho feito a mão, placas, referências vintage não faltaram. Os nossos amigos participaram ativamente da festa. Escolhemos amigos talentosíssimos para fotografar, que são da equipe Fernanda Cruz fotografia. Outros amigos para discotecar, os Djs Amanda Azevedo e Fred Fita. Tivemos uma apresentação de malabarismo com esferas Téo Nicácio, também nosso amigo. A maquiagem e cabelo ficaram por conta dos incríveis Érica Abreu MakeUp e  Matheus Rodrigues HairStyle.

Como não quis que tivesse bem-casado, optamos por uma opção mais divertida. Então a ideia era dar algo que as pessoas não só guardassem como lembrança, mas que também usassem. Assim fizemos buttons personalizados com frases em tipografia manual e usamos trechos de livros, músicas que gostamos. Compramos um saquinho bonitinho, peguei flores secas do quintal de uma amiga e colocamos no saquinho junto com os buttons. Para finalizar essência de flor de laranjeira na lembrancinha.

PRONTO. Festa linda e divertida feita. Detalhe o cachorro levou as alianças e super se divertiu durante toda a festa, apesar de ter comida vegana (e ele é vegan) não comeu nada porque só come ração e uma fruta ou legume por dia :D”
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fornecedores

Buffet – Sóbria Mesa e Kaluia | Fotos – Fernanda Cruz fotografia | Espaço – Casablanca Recepções | Make – Érica Abreu MakeUp | Cabelo – Matheus Rodrigues HairStyle | Malabarismo com esferas – Téo Nicácio | Djs Amanda Azevedo e Fred Fita

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