Oi Queridíssimas (os), tudo certinho por aí? Aqui tudo bem!

Primeiramente, gostaria de agradecer os e-mails que ando recebendo, todas as dicas e trocas de experiências que estou tendo, isso é muito gratificante e recompensador, além de me fazer aprender mais e mais! Obrigada queridas (os), vocês são mais que especiais! Hoje vamos falar da C-O-Z-I-N-H-A, coisa que eu falo pouco aqui né!? Mas vamos trabalhar esse assunto do ponto de vista mais operacional, ou seja, o que na prática realmente faz diferença na hora de pilotar o fogão. Vem Comigo!

***

Enxoval de Cozinha: primeiros passos

Assim como muitas de vocês, eu e meu amore estamos adquirindo um AP financiado, e nós bem sabemos o quanto esses “apertamentos” possuem cozinhas pequenas, confesso que quando eu entrei no decorado, quase cai de costas: imaginem vocês, eu, uma profissional da cozinha, acostumada com espaços gigantes, equipamentos funcionais, e toda aquela maravilha de cozinhas pedagógicas … quando olhei o espaço destinado para a cozinha com a área de serviço acoplada, quase chorei … Mas já dei uma sacudida e resolvi pensar positivo, pois é o que o nosso dinheiro consegue comprar e para começar já está de bom tamanho! Conversando com o noivo, concluímos que a cozinha vai ter que ser planejada, com armários na medida exata, pois é bem apertadinho mesmo! Além dos armários, geladeira, fogão, microondas e outros eletrodomésticos vão ter que ser bem pequenos, junta-se aí toda a tralha de cozinha, que diga-se de passagem não é pouca coisa.

Se você também está na mesma situação que a gente, anote ai umas dicas iniciais:

Dicas para Cozinha Pequena:

  • Fazer armários pré-moldados com um “Ótimo Marceneiro”
  • Diminuir os tamanhos dos ELETROS da linha branca
  • Ser adepta ao DESAPEGO: Tente não entupir a cozinha com tranqueiras desnecessárias
  • Trabalhar as coisas que gostaria de ganhar/comprar para não acumular objetos iguais

Daí gente, eu separei umas imagens do GOOGLE de equipamentos e utensílios que nos ajudam (e muito!) no dia-a-dia da cozinha!

1º Um bom jogo de panelas e uma panela de pressão – Mesmo que você não goste muito de cozinha, não saiba ou não queira cozinhar … Alguma vez na sua vida, você vai utilizá-las, então recomendo o básico: 1 caçarola de duas alças, 2 panelas simples de cabo único com tampa, 1 frigideira, 1 leiteira e 1 panela de pressão para os cozidos, comidas rápidas e cocção de legumes mais rígidos.

2º Um jogo resistente de vasilhas plásticas, que possam ir ao congelador e microondas, nessas horas não compensa economizar comprando aqueles joguinhos PMG de R$ 1,99. O barato acaba saindo caro …

3º Um bom escorredor de Louças – Afinal sujou >> limpou, e ele precisa ser resistente para aguentar o peso das panelas e louças como pratos e copos.

4º Utensílios para cozinhar e servir – Colheres de pau de vários tamanhos, batedores de arame (Fouet), espátulas de silicone (Pão duro), facas de vários formatos e tamanhos, escumadeiras, rolo de macarrão e etc.

5º Um jogo de bacias PMG – para tudo: misturar grandes quantidades de comida, higienizar legumes e verduras, amassar um pão … um joguinho simples, é bem barato e vai te ajudar muito na correria!

Mas não é só isso não … Quero deixar uma MEGA LISTA de tudo o que é necessário para a montagem de uma cozinha completa, vocês podem pedir esses utensílios no chá de cozinha e até mesmo no casamento! NÃO É FEIO ESPECIFICAR O PRESENTE NO CONVITE! AJUDA MUITO! Tem convidado que não sabe o que dar … e isso descomplica bastante a vida de quem vai presentear! Você pode até especificar as cores que mais gosta!

Enxoval de Cozinha: lista do que não pode faltar?

Abridor de Lata
Abridor de Vinhos
Acendedor de fogão
Afiador de facas
Assadeiras de Bolo (retangulares e redondas)
Avental de tecido e de plástico para limpeza
Bacias Plásticas
Batedeira
Batedor de Arame (Fouet)
Boleador de Sorvete
Colheres de pau
Colheres Medidoras
Conchas
Copo Medidor
Cortador de Pizza
Descanso de panelas
Descascador de Legumes
Escorredor de Arroz
Escorredor de Louças
Escumadeira
Espátula Tipo Pão Duro
Espremedor de alho
Espremedor de frutas
Facas Grandes
Filtro plástico para Café
Forma de pudim
Forma para pizza
Formas de Gelo
Frigideira
Funil
Galheteiro (azeite, vinagre, sal e pimenta)
Garrafa térmica
Jarra para água
Jogo americano
Jogo de copos
Jogo de pratos
Jogo de talheres
Jogo de xícaras
Leiteira Média
Liquidificador
Lixeira Grande
Lixinho de Pia
Luvas Culinárias
Luvas de Limpeza
Luva Térmica
Martelo de Carne
Microondas
Panela de Pressão
Panelas
Panos de Prato
Pegador de Macarrão
Peneiras de Plástico
Petisqueira
Perfex (Paninhos de Pia)
Pincel de Culinária
Porta-Guardanapo
Potes para temperos
Potes plásticos para Microondas e Congelador
Ralador
Rodinho de Pia
Rodo para Limpeza
Rolo de Macarrão
Suporte para Leite de Saquinho
Tábua
Tigelas de Vidro para forno
Torradeira de Pão
Vassoura para interior da casa
Vassoura para exterior da casa

Gente de Deus!!! É muita coisa né? … Se eu me esqueci de algo, vocês podem complementar nos comentários abaixo! Mas acredito que sejam esses os utensílios básicos para uma montagem de cozinha! Espero que vocês usem essas dicas para deixar a sua cozinha Lindona, e que nunca falte o objeto principal: O AMOR!

Beijo da Gabi!