Oi Queridíssimas (os), tudo certinho por aí? Aqui tudo bem!
Primeiramente, gostaria de agradecer os e-mails que ando recebendo, todas as dicas e trocas de experiências que estou tendo, isso é muito gratificante e recompensador, além de me fazer aprender mais e mais! Obrigada queridas (os), vocês são mais que especiais! Hoje vamos falar da C-O-Z-I-N-H-A, coisa que eu falo pouco aqui né!? Mas vamos trabalhar esse assunto do ponto de vista mais operacional, ou seja, o que na prática realmente faz diferença na hora de pilotar o fogão. Vem Comigo!
***
Enxoval de Cozinha: primeiros passos
Assim como muitas de vocês, eu e meu amore estamos adquirindo um AP financiado, e nós bem sabemos o quanto esses “apertamentos” possuem cozinhas pequenas, confesso que quando eu entrei no decorado, quase cai de costas: imaginem vocês, eu, uma profissional da cozinha, acostumada com espaços gigantes, equipamentos funcionais, e toda aquela maravilha de cozinhas pedagógicas … quando olhei o espaço destinado para a cozinha com a área de serviço acoplada, quase chorei … Mas já dei uma sacudida e resolvi pensar positivo, pois é o que o nosso dinheiro consegue comprar e para começar já está de bom tamanho! Conversando com o noivo, concluímos que a cozinha vai ter que ser planejada, com armários na medida exata, pois é bem apertadinho mesmo! Além dos armários, geladeira, fogão, microondas e outros eletrodomésticos vão ter que ser bem pequenos, junta-se aí toda a tralha de cozinha, que diga-se de passagem não é pouca coisa.
Se você também está na mesma situação que a gente, anote ai umas dicas iniciais:
Dicas para Cozinha Pequena:
- Fazer armários pré-moldados com um “Ótimo Marceneiro”
- Diminuir os tamanhos dos ELETROS da linha branca
- Ser adepta ao DESAPEGO: Tente não entupir a cozinha com tranqueiras desnecessárias
- Trabalhar as coisas que gostaria de ganhar/comprar para não acumular objetos iguais
Daí gente, eu separei umas imagens do GOOGLE de equipamentos e utensílios que nos ajudam (e muito!) no dia-a-dia da cozinha!
1º Um bom jogo de panelas e uma panela de pressão – Mesmo que você não goste muito de cozinha, não saiba ou não queira cozinhar … Alguma vez na sua vida, você vai utilizá-las, então recomendo o básico: 1 caçarola de duas alças, 2 panelas simples de cabo único com tampa, 1 frigideira, 1 leiteira e 1 panela de pressão para os cozidos, comidas rápidas e cocção de legumes mais rígidos.
2º Um jogo resistente de vasilhas plásticas, que possam ir ao congelador e microondas, nessas horas não compensa economizar comprando aqueles joguinhos PMG de R$ 1,99. O barato acaba saindo caro …
3º Um bom escorredor de Louças – Afinal sujou >> limpou, e ele precisa ser resistente para aguentar o peso das panelas e louças como pratos e copos.
4º Utensílios para cozinhar e servir – Colheres de pau de vários tamanhos, batedores de arame (Fouet), espátulas de silicone (Pão duro), facas de vários formatos e tamanhos, escumadeiras, rolo de macarrão e etc.
5º Um jogo de bacias PMG – para tudo: misturar grandes quantidades de comida, higienizar legumes e verduras, amassar um pão … um joguinho simples, é bem barato e vai te ajudar muito na correria!
Mas não é só isso não … Quero deixar uma MEGA LISTA de tudo o que é necessário para a montagem de uma cozinha completa, vocês podem pedir esses utensílios no chá de cozinha e até mesmo no casamento! NÃO É FEIO ESPECIFICAR O PRESENTE NO CONVITE! AJUDA MUITO! Tem convidado que não sabe o que dar … e isso descomplica bastante a vida de quem vai presentear! Você pode até especificar as cores que mais gosta!
Enxoval de Cozinha: lista do que não pode faltar?
Abridor de Lata |
Abridor de Vinhos |
Acendedor de fogão |
Afiador de facas |
Assadeiras de Bolo (retangulares e redondas) |
Avental de tecido e de plástico para limpeza |
Bacias Plásticas |
Batedeira |
Batedor de Arame (Fouet) |
Boleador de Sorvete |
Colheres de pau |
Colheres Medidoras |
Conchas |
Copo Medidor |
Cortador de Pizza |
Descanso de panelas |
Descascador de Legumes |
Escorredor de Arroz |
Escorredor de Louças |
Escumadeira |
Espátula Tipo Pão Duro |
Espremedor de alho |
Espremedor de frutas |
Facas Grandes |
Filtro plástico para Café |
Forma de pudim |
Forma para pizza |
Formas de Gelo |
Frigideira |
Funil |
Galheteiro (azeite, vinagre, sal e pimenta) |
Garrafa térmica |
Jarra para água |
Jogo americano |
Jogo de copos |
Jogo de pratos |
Jogo de talheres |
Jogo de xícaras |
Leiteira Média |
Liquidificador |
Lixeira Grande |
Lixinho de Pia |
Luvas Culinárias |
Luvas de Limpeza |
Luva Térmica |
Martelo de Carne |
Microondas |
Panela de Pressão |
Panelas |
Panos de Prato |
Pegador de Macarrão |
Peneiras de Plástico |
Petisqueira |
Perfex (Paninhos de Pia) |
Pincel de Culinária |
Porta-Guardanapo |
Potes para temperos |
Potes plásticos para Microondas e Congelador |
Ralador |
Rodinho de Pia |
Rodo para Limpeza |
Rolo de Macarrão |
Suporte para Leite de Saquinho |
Tábua |
Tigelas de Vidro para forno |
Torradeira de Pão |
Vassoura para interior da casa |
Vassoura para exterior da casa |
Gente de Deus!!! É muita coisa né? … Se eu me esqueci de algo, vocês podem complementar nos comentários abaixo! Mas acredito que sejam esses os utensílios básicos para uma montagem de cozinha! Espero que vocês usem essas dicas para deixar a sua cozinha Lindona, e que nunca falte o objeto principal: O AMOR!
Beijo da Gabi!