4 meses antes - Fechamos o Buffet - Casando Sem Grana
Cardápio Listas

4 meses antes – Fechamos o Buffet

Ainda como prometido, mais um post sobre os fornecedores do meu casamento =)

Bom, acho que você leu alí “4 meses antes” e pensou: Essa é L.O.U.C.A! Na verdade, eu já sabia quem eu queria lá na época certa de se contratar a alimentação (De 1 ano até 6 meses antes). O que pegou foi o seguinte:

– Uma amiga havia me prometido conseguir a alimentação do meu casamento em sistema de permuta. Só que seria necessário esperar até setembro para que a responsável pelo buffet me desse um “Ok” para esta ação. Muito arriscada, diga-se de passagem. Mesmo assim eu aguentei firme e resolvi esperar para ver se conseguiria esta benção. E o que aconteceu foi fatidicamente o pior: Em setembro, a responsável pelo buffet, me disse que infelizmente eles não poderiam mais me ajudar pois já tinham se comprometido com outras ações publicitárias e a verba para permutas não existia mais. Com uma notícia dessas, primeiro a gente fica puta pelo tempo perdido na espera. Mas depois pensa bem e vê que não era mesmo pra ser. Só depois, conversando um pouco mais com ela, descobri que os cardápios começavam em R$ 105,00 reais por pessoa (!!!). Bom, mesmo assim agradeci a atenção e bola pra frente.

– Ah, tem muita gente que me escreve perguntando: “Sammia, eu ví que onde você fará seu casamento há também a opção de alimentação. Mas então por que você não fechou com eles?” Respondo: Pelo determinado motivo acima e também por que o foco NO MOMENTO da Chácara Recanto Verde é o de locar o espaço. Por isso o cardápio deles é super simples. Como o Thiago pediu encarecidamente que tivéssemos um jantar mais bem servido, acabou que ficamos apenas com o espaço =)

Bom, depois de passado o primeiro sintoma do desespero, me acalmei e voltei a falar com a minha amiga Samille do Buffet Mirandella. Lembra deles? Estiveram no Segundo Ciclo de Oficinas e nos serviram super bem.

Cheguei quase aos prantos para a Sam e expliquei que o tempo estava curtíssimo e a grana quase nula. Só que mais uma vez Deus mostrou sua fidelidade para comigo e a Sam me mostrou a luz no final do túneo quando me apresentou um SUPER cardápio por menos de R$ 35 reais por pessoa!!!

Não acredita?

Deixa eu mostrar para você então tudo o que você encontrará nele. Já adianto que este é o cardápio MAIS ECONÔMICO + GOSTOSO E + BEM SERVIDO que eu já experimentei durante estes três anos de blog!!!

 
Cardápio Econômico

Drinks
Cocktail de Côco
Cocktail de Pêssego

Canapés
Finger de Abóbora e Queijo
Polenta com Caviar de Berinjela

Entrada
Velouté de Cenoura Servido em Ramequins

Salgados
Coxinha
Croquete de carne louca
Risoles de Milho
Risoles de frios
Esfiha de carne e de Calabresa

Prato Principal
Franco Americano – ilhas montadas
Saladas
Salada Verde com Frutas { Alface americana, Alface roxa e Agrião ao molho de Mostarda com Mel }
Salada de Grão de Bico à Vinagrete

Refeição principal { Escolher uma opção }
Panache de Legumes OU Lasanha a Bolonhesa
Arroz verde { Com Espinafre ou Alho Poró } OU Arroz de Açafrão Cremoso
Filet de Frango ao Molho de Agrião (ou de Palmitos) OU Bracciola ao Molho Sugo (ou Polpettone recheado) OU Strogonoffe

Bebidas
Refrigerantes 1º Linha ( Coca-cola e Antártica )
Sucos Variados / Água Mineral com e sem gás/ Refrigerante. Diet
Champagne para os noivos

Sobremesa
Bolo copa. Escolher uma opção.
– Creme com abacaxi
– Prestígio
– Mousse de morango
– Doce de leite com frutas.
– Mousse de chocolate
– Mousse de maracujá
– Brigadeiro
– Creme com morango
– Avelã com creme paris

Doces
Brigadeiro
Moranguinho
Beijinho
Doce de amendoim

Mesa de café
Café
Petit fours amanteigados

Material: Todo material necessário para execução do serviço é responsabilidade do buffet.
Mão de obra: Toda equipe especializada para um bom atendimento, com garçons, recepcionista, copeiros, cozinheira, ajudantes em geral.

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www.mirandella.com.br
Tel.: 2433.3249
E-mail:contato@mirandella.com.br

 
   Veja os preços dos fornecedores do meu casamento   
 

***

Tá bom pra você? Pra mim está #BOMDEMAS \o/

Vou repetir: Estas delícias todas por MENOS de R$ 35,00 reais por pessoa. E se você está duvidando se a comida é mesmo gostosa, pergunte a todas as participantes do Segundo Ciclo se elas não saíram felizes e rolando de tanto que comemos bem este dia, hahaha.

Agora fica meu apelo: Se este blog te ajuda de alguma maneira  e você me ama (hahahahahahahahahahaha) doe uns trocados para esta blogueira pobrinha que vos escreve? Acabei que peguei a Vakinha que a Fê fez pra mim e adicionei um 3 para me ajudar a pagar meu buffet.

“Mas e seu vestido??!!!”

Ah, sobre isso eu vou contar na sexta-feira…. #surpresa o/

 

Beijos!

 

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